Het Chaamse hoen, plaatselijk de “Kaamse Kiep“ of “Kaamse Pel“, werd tot begin vorige eeuw ten zuiden van Breda op vele boeren erven gehouden als nuthoen. Het Chaamse hoen stond bekend als een gehard ras, dat zich op de schrale Brabantse zandgronden goed wist te handhaven. Naast een hoge eierproductie stonden vooral de kapoenen (gecastreerde hanen)bekend om hun fijnvlezigheid en hun specifieke, overheerlijke vleessmaak. Naast Zowel wijlen Z.M. Koning Willem III was hetals ook diens verre voorvader Maurits, Prins van Oranje, Heer van Breda (1567-1625) die roemde de Chaamse kapoenen roemde. Bij een huwe¬lijk omstreeks 1808 werd door een Kas¬teelbezitter op het feest¬maal Chaamse hoenders opgediend.

Speciaalclub voor het behoud van het Chaams Hoen
Het zo fraaie Chaamse hoen raakte in de vergetel¬heid en werd eind vorige eeuw zelfs met uitsterven bedreigd. Op 29 november 2001 is de Chaamse Hoender Club op¬gericht. Deze speciaalclub heeft als doel het behouden van het Chaamse hoen. Het plezier in het houden van kippen maar ook de onderlinge sfeer en prettige contacten staan bij deze vereniging eveneens hoog in het vaandel. De Chaamse Hoender Club brengt jaarlijks brengt nieuws¬brieven uit. organiseert een fokkersdag, club- en winterclub tentoonstelling en neemt deel aan vele promotie activiteiten.